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喝汤减肥还是增肥 冬天减肥适合喝什么汤

时间:2018-11-08 15:25:07

【导读】生活中很多人都有喝汤的习惯,尤其是到了冬天喝汤还可以帮助暖身暖胃,但是也有很多人担心喝汤会导致长胖,不过小编告诉大家其实喝对汤之后反而是有助于减肥的,下面就一起来看看。

喝汤减肥还是增肥

喝汤是减肥还是增肥这个问题主要是看喝汤的时间、方式、种类以及饮用的量,一般来说饭前喝一些清淡的汤是有助于减肥的,但如果是饭后喝汤或者喝的汤比较油腻,那么反而有可能导致长胖。

我们传统的汤类根据主要食材,可以分成两种,第一种是以某种肉类为主要食材,需要熬煮较长时间的汤,称为肉汤。如鸡汤、排骨汤、猪蹄汤等。另一种以蔬菜为主要食材,熬制时间较短的汤,称为素汤。如西红柿鸡蛋汤、豆腐青菜汤、芙蓉汤等。如果不算内容物,肉汤和素汤相比,整体热量会更高。因为包括鸡汤在内的肉汤,不论熬煮多久,主要的蛋白质仍然在肉中,而鸡肉中的脂肪却大量溶入汤中,这样的汤热量并不低,如果每天一碗倒是很容易越喝越胖。相对的,青菜豆腐汤这类素汤因为本身食材并不含有多少饱和脂肪,所以热量较低。在饭前喝一碗素汤也有利于减缓食欲刺激,从而降低食量,对于减脂更有积极作用。

喝汤减肥还是增肥 冬天减肥适合喝什么汤

另外喝汤的时间很有讲究,俗话说“饭前喝汤,苗条又健康;饭后喝汤,越喝越胖”,这是有一定道理的。饭前先喝几口汤,将口腔、食道润滑一下,可以防止干硬食品刺激消化道黏膜,有利于食物稀释和搅拌,促进消化、吸收。最重要的是,饭前喝汤可使胃内食物充分贴近胃壁,增强饱腹感,从而抑制摄食中枢,降低人的食欲。有研究表明:在餐前喝一碗汤,可以让人少吸收100—190千卡的热能。相反,饭后喝汤是一种有损健康的吃法。一方面,饭已经吃饱了,再喝汤容易导致营养过剩,造成肥胖;另外,最后喝下的汤会把原来已被消化液混合得很好的食糜稀释,影响食物的消化吸收。

冬天减肥适合喝什么汤

喝汤减肥还是增肥 冬天减肥适合喝什么汤

黑木耳红枣汤

耳内含的成分有很强的吸附能力,可排除体内的毒素及脂肪,从内到外的起到清肠排毒的效果。红枣则是女人最好的滋补品,富含很高的维生素,不仅可以燃脂减肥,还能滋养身体,使肌肤呈现自然好气色。另外,冬季喝红枣汤还能很好暖胃暖身。

黑豆汤

豆类对减肥的朋友是最友善的,因为它们的脂肪没有肉类那么吓人,但是又能维持身体的需求。而且豆类食物也是蛋白质、纤维和铁质的重要来源。加上豆类食物非常抗寒,在冬季一样能看到它们的身影,也不怕会断货供应。这款黑豆汤包含了黑豆、红豆、干豌豆、小扁豆和鹰嘴豆,大家可以尝试做一下,放盐或者放糖都是可以的,注意控制分量。

花椰菜菠菜汤

这个比传统的蔬菜减肥汤要好喝的多!因为它们是经常榨汁再熬汤的,而且加入了土豆泥,所以口感上更偏向西式汤品。准备菠菜和花椰菜,用榨汁机搅拌后,再混合清水和土豆泥,熬煮10分钟左右,就能得到浓稠的天然口感。最后加入少许盐调味就好。

冬菇菠菜汤

香菇又名香蕈,是冬令的滋补食品。菠菜也是冬天里的应季蔬菜,耐寒性强,多吃可御寒。再有,冬菇具有减肥去脂的效果,菠菜又能够帮助通便排毒,冬天经常喝此汤能够有效减肥。

喝汤减肥的注意事项

喝汤减肥还是增肥 冬天减肥适合喝什么汤

饭前喝汤

很多人听说饭前喝汤会苗条,饭后喝会越来越胖,确实如此,饭前喝汤会对口腔和食道进行润滑,更有利于食物的消化和吸收,而且汤里面很多都是水,喝几口汤可以增加饱腹感,降低人们对于其他食物的欲望,相对于饭后喝汤造成的营养过剩,饭前喝会更好。

不要一边吃饭一边喝汤

有的人感觉饭太硬,跟汤一起会更好的下咽和消化,这样做不仅仅会增加胃的负担,还会造成我们的饱感神经反应不过来,人们感知不到“饱”,容易饮食过量。

少吃汤泡饭

如果没有可口的菜肴,很多人喜欢用汤泡饭吃,但是菜汤里的盐和油都太多了,经常这样吃,会导致肥胖。

汤要喝,饭也要吃

很多人感觉吃饭会胖就选择只喝汤,把米饭馒头戒掉,但是你想过没有,想要把你自己吃饱,需要用多少汤吗,这些汤的油盐有多高吗,这样反而不利于减肥。

不要喝的太快

都说吃饭要充分咀嚼,每顿饭至少在20分钟以上,喝汤也是一样,要慢一点,给身体足够的适应时间,也可以尽早感觉到饱腹感。

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