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大蒜怎么吃最好最养生

时间:2018-12-06 13:52:05来源:爱秀美原创文章

【导读】大蒜常用于调味,但是有很多人都极其讨厌大蒜的味道,但其实大蒜对身体很有好处的,今天爱秀美小编要为大家介绍的就是大蒜怎么吃养生,一起来看看!

大蒜怎么吃最好最养生

大蒜是我们常见的配菜之一,但是由于大蒜的奇特味道很少有人能忍受得了,所以大家都是能不吃就不吃,可是大蒜中有很多对人体的营养物质,不仅能杀菌消毒、抵御癌症不说还有更多神奇的功效,所以说我们要克服自己的不爱吃蒜的毛病,隔三差五食用一些,而且食用蒜的方式不同,效果也不同,今天我们就来说说如何吃蒜养生。

大蒜怎么吃最好最养生

1.糖醋蒜

糖醋蒜单单听名字就知道其味道是酸甜酸甜的,没错就是这样,糖醋蒜可算上是家庭经典小菜之一,把蒜放到糖醋混合中腌制而成,大概需要两个多月就可以腌制成功了,到时候把它拿出来,口感又脆又嫩,完全没了大蒜刺鼻的气味,而且吃糖醋蒜可以增强人的体能,促进人们身体的新陈代谢,特别是大蒜具有的杀菌效果也可以很好的发挥出来,女生吃了有美容养颜额的功效,所以说不喜欢大蒜原本味道的可以试着腌制一下哦。

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2.发酵生蒜变黑蒜

黑蒜在近几年来可算是大火起来,虽然属于蒜但是样貌发黑,很多人都以为是大蒜坏了,其实不然,黑蒜是由生蒜发酵而来,味道甜糯,一丁点该有的蒜味都没有,像极了平时吃的零食,虽然样貌丑,但含有的营养特别丰富,不止能够提高人体机能,而且有通顺肠胃的功效,便秘的朋友要记得黑蒜治便秘是真的很有疗效的。

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3.蒸出大蒜汤

将大蒜蒸成蒜头汤,能让大蒜中的蛋白质和微量元素完美发挥自己的功效,蒸出的大蒜汤不仅养胃,而且能止咳,特别是流感时期喝点大蒜汤还能抵御风寒入侵,但是大蒜汤不要频繁喝哦,偶尔喝一两次定期养生就好啦。

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