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红心火龙果与白心火龙果有什么区别?

【导读】火龙果是一种营养丰富的水果,市场上常常能够看到红心火龙果和白心火龙果,这两种哪一种更好吃?红心火龙果的功效与作用是什么?红心火龙果与白心火龙果的区别是什么?

红心火龙果的功效与作用 红心火龙果与白心火龙果的区别

红心火龙果的功效与作用

1、防止血管硬化

红心火龙果果实中的花青素含量较高。花青素是一种效用明显的抗氧化剂,能有效防止血管硬化,从而可阻止心脏病发作和血凝块形成引起的脑中风;它还能对抗自由基,有效抗衰老;还能提高对脑细胞变性的预防,抑制痴呆症的发生。

2、排毒护胃

红心火龙果中富含一般蔬果中较少有的植物性白蛋白,这种有活性的白蛋白会自动与人体内的重金属离子结合,通过排泄系统排出体外,从而起解毒作用。此外,白蛋白对胃壁还有保护作用。

3、美白减肥

红心火龙果富含美白皮肤的维生素C及丰富的具有减肥、降低血糖、润肠、预防大肠癌的水溶性膳食纤维。

4、预防贫血

红心火龙果中的含铁量比一般的水果要高,铁是制造血红蛋白及其它铁质物质不可缺少的元素,摄入适量的铁质还可以预防贫血。

红心火龙果的功效与作用 红心火龙果与白心火龙果的区别

红心火龙果与白心火龙果的区别

火龙果有红白之分。以往白心火龙果较为常见,但近年来随着种植技术的提高,红心火龙果应运而生。那么红心火龙果和白心火龙果的区别究竟是什么呢?下面一起来看看吧!

1、口感不同。火龙果好吃不好吃,和品种有很大的关系。一般红心火龙果比白心火龙果好吃,口感更好,其糖分达15度以上,味清甜而不腻。

2、营养价值不同。红心火龙果除了在口感上更胜一筹之外,其营养价值也远高于白心火龙果。红心火龙果颜色深,胡萝卜素含量更高。胡萝卜素是对抗自由基最有效的抗氧化剂之一,有助于提高免疫力,保护眼睛晶体的纤维部分。

3、价格不同。红心火龙果价格要比白心火龙果高。这关系到两方面的原因。一方面,如今市面上的红心火龙果一般都从越南进口,成本较高。另一方面,消费者对水果不再满足于常见的品种,红心火龙果这样的高档进口水果越来越受到青睐。同时,消费者对进口水果在安全、品质上也更加信赖。

红心火龙果的功效与作用 红心火龙果与白心火龙果的区别

红心火龙果的营养价值

1、富含花青素。花青素是一种效用明显的抗氧化剂,能有效防止血管硬化,从而阻止心脏病发作和血凝块形成引起的脑中风;它还能对抗自由基,有效抗衰老;同时还能提高对脑细胞变性的预防,抑制痴呆症的发生。

2、富含维生素C。维生素C具有保护牙齿健康,预防动脉硬化,清除自由基,防癌,保护细胞、解毒,保护肝脏,提高免疫力、应急能力等功效。

3、富含蛋白质。蛋白质是维持免疫机能最重要的营养素,为构成白血球和抗体的主要成份,可提高免疫力。

4、富含碳水化合物。碳水化合物是构成机体的重要物质,利于储存和提供热能、维持大脑功能必须的能源、调节脂肪代谢、提供膳食纤维、节约蛋白质、解毒,并增强肠道功能。

5、其他功效:对胃壁有保护作用,同时还具有减肥、降低胆固醇、润肠、预防大肠癌,促进胃肠消化等功效。

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