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杨梅用盐水泡多久虫子会出来 杨梅里面的虫子能吃吗

【导读】杨梅吃之前要用盐水泡一下,泡过盐水的杨梅会有白色的小虫子。杨梅用盐水泡多久虫子会出来?杨梅里面的虫子能吃吗?下面了解一下盐水泡杨梅的注意事项。

杨梅用盐水泡多久虫子会出来

10-20分钟,白色的小虫子就会浮出来。杨梅酸甜可口是不少人喜欢吃的水果,但同时杨梅吃之前一定要注意清洗干净,不然就容易直接吃掉很多细菌。

杨梅用盐水泡多久虫子会出来 杨梅里面的虫子能吃吗

一般杨梅买回来后不要放冰箱,如果先放到冰箱里虫子就会被冻死就算泡也泡不出来了。等小虫子漂出来再倒掉,再重新放些水加一勺生粉,将杨梅放进水里摇晃,脏物会慢慢被洗出来的,倒掉再过过水就可以放心食用。

杨梅里面的虫子能吃吗

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可以吃,一般来说影响不大。此前网络有传言说杨梅里面的虫子是蛆,这种水阀其实不准确。杨梅里面的虫子是果蝇的卵产在樱桃内,孵化出的、肉眼可见的幼虫。中国农业大学食品学院营养与食品安全系副教授范志红解释说,这些水果里的小肉虫根本扛不住胃酸。进了人的胃就会死亡,并成为食物中的蛋白质,最终被消化吸收。“绝对无需担心它们会成为人体内的寄生虫。”

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“除了心理上可能会有点不舒服外,果蝇的卵和幼虫对人的身体没有任何危害。”中国农业大学昆虫学系副教授、博士徐志强说,对于杨梅、樱桃等浆果来说,果蝇是一种普通的虫害。果蝇将卵产到果肉内,孵化出的幼虫在果实内蛀食,果实表面会出现凹凸不平,果汁外溢,甚至腐烂。“但绝不会从一颗果实钻到另一颗果实中去”。

据介绍,果蝇繁殖周期很短,通常一周左右就能繁殖一代。幼虫个体小,也不容易被察觉。因这类水果直接入口,如施用化学杀虫剂,容易增加果实中的农药残留。

范志红进一步提醒说,无论桃子、梨子里的食心虫,还是樱桃上的果蝇幼虫,本身都是无毒的,去掉有虫部分并洗干净就可以安全食用了。“其实并不比农药更可怕”。

吃杨梅的注意事项

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1、杨梅切不可多食,甚能损齿及筋。

2、杨梅忌生葱。

3、杨梅多食令人发热。

4、血热火旺人,不宜多食杨梅。

5、杨梅多食发疮致痰。

杨梅为果中珍品,内含丰富的蛋白质、铁、镁、铜和维生素C、柠檬酸等多种有益成份。每百克中含有0.9克,蛋白质79kcarl热量。果实除鲜食外,还可加工成酱、汁、酒、干(密饯)等。 作为名贵珍果的杨梅还具有良好的药理作用,它能帮助消化,利尿益肾,去暑解闷。具有养胃健脾,排毒养颜之功效,并能理气活血抗衰老,提高机体免疫力的功效。祖国传统医学对它亦有很高的评价,李时珍在《本草纲目》中说杨梅“可止渴,和五脏,能涤肠胃,除烦愦恶气。”民间还习惯挑选上等的杨梅浸于白酒之中,这就是通常所称的“烧酒杨梅”。在赤日炎炎的盛夏,吃上几颗烧酒杨梅,能消暑开胃,令人气舒神爽。 饮食禁忌:杨梅性温热,多食会有周身发热、多痰等上火的反应。另外,杨梅中的果酸会腐蚀牙齿,因此吃后应及时刷牙

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