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入伏吃什么养生 入伏吃饺子的寓意

【导读】入伏意味着一年中天气最热的时候到来,因此要格外注意身体的健康,那么入伏吃什么养生?入伏吃饺子的寓意是什么?下面就跟随秀美小编一起来看看吧。

入伏吃什么养生

入伏意味着三伏天气的到来,而作为一年中最热的时段,可能很多人因为贪凉而不顾身体的健康,但这样是不可取的,所以下面就来看看入伏吃什么养生。

入伏吃什么养生 入伏吃饺子的寓意

黄芪

黄芪有增强机体免疫功能、保肝、利尿、抗衰老、抗应激、降压和较广泛的抗菌作用。

荔枝

荔枝的营养成分丰富,含蛋白质、钙、磷、铁、钾等都很丰富。有生津益血、温中理气、降逆等功效,十分适合贫血脾虚久泻、气虚胃寒和老年体虚者食用。但荔枝的食用禁忌很多。吃多会上火、还可引起低血糖、皮肤过敏、头晕恶心等症状。

番茄

番茄具有止血、降压、利尿、健胃消食、生津止渴、清热解毒、凉血平肝的功效

樟芝

樟芝含丰富的三萜类化合物、多醣体、超氧化物歧化酶以及腺苷等活性成分,入伏节气食用台湾的百年的原生态牛樟芝能疏通肝气,养护肝脏。

桃子

中医认为,桃子味甘、酸、性温,有生津润肠、活血消积、丰肌美肤作用。可用于强身健体、益肤悦色及治疗体瘦肤干、月经不调、虚寒喘咳等诸症。桃子:“补血活血,生津涤热,令人肥健,好颜色。”研究发现,桃子含有较高的糖分,有使人肥美及改善皮肤弹性,使皮肤红润等作用。对于瘦弱者,常吃桃子有强壮身体,丰肌美肤作用。身体瘦弱、阳虚肾亏者,可用鲜桃数个,同米煮粥食。常服有丰肌悦色作用。

入伏后天气转热,排汗量也随之增加,多吃点醋,能提高胃酸浓度,帮助消化和吸收,促进食欲。醋还有很强的抑制细菌能力,对伤寒、痢疾等肠道传染病有预防作用。夏天人易疲劳、困倦不适等,多吃点醋,很快会解除疲劳,保持充沛的精力。

入伏吃什么养生 入伏吃饺子的寓意

入伏吃饺子的寓意

入伏吃饺子,寓意“元宝藏福”

进了夏天之后,人的食欲就开始大减,不想吃东西,而在入伏的时候吃饺子正是开胃解馋的食物。还有一种说法是头伏吃饺子寓意是“元宝藏福”饺子形似元宝,“伏”和“福”是谐音。另外,古时候入伏的时候正是粮食满仓,正好是收麦子不到一个月,在这个时候吃饺子好好的享享口福。

作为一种带馅面食,饺子最大的优点就是营养丰富:它既是主食,又兼副食;既有荤菜,又有素菜,可以提供多种营养。面粉做的皮,含多种维生素和微量元素。大白菜、茴香、韭菜蔬菜的维生素、矿物质和膳食纤维含量丰富。猪肉或牛羊肉可补充优质蛋白。在馅中加些蘑菇、海带、黑木耳、葱、姜等更好。因为菌类是抗癌食物,葱姜等则有杀菌作用。

入伏吃什么养生 入伏吃饺子的寓意

哪些人不适合入伏吃饺子

肠胃不好的人

胃肠道功能较弱或有胃溃疡、十二指肠溃疡的人、功能性消化不良如常拉肚子的人、胃肠道手术后处于恢复期的人:最好不吃或少吃韭菜、芹菜馅的饺子,因为这类青菜所含的纤维较高,会增加胃肠道的负担。

痛风患者

尽量不吃用海鲜做的饺子,因为海鲜中嘌呤的含量较高,吃海鲜饺子易使导致痛风发作的嘌呤摄入超标。

心脏病的老年人

像野菜、芹菜、韭菜馅饺子等,因含粗纤维多而消化时间长,如有心脏病和胃病的老年人不宜多吃,因为消化不良会引起心脏病发作。

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